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简朴的也可以很好吃:家常版姜母鸭,很香很够味儿!

所需食材:鸭子老姜冰糖;调味:生抽和老抽。

老姜洗净切片。

加热水水量要没过鸭肉大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮至你喜欢的口感(有些喜欢软烂的我们家喜欢有嚼劲的)。

先把鸭子剁成块儿焯一下水;浮沫比力多可以在捞出后冲洗冲洗。

盛出假模假式来点儿香菜装饰一下(不是必须哈~)。

鸭子这里半只差不多2斤半;老姜用了4两;冰糖9颗。

随后加适量生抽(调味)老抽(上色)冰糖中火翻炒匀称。

最后大火收下汁即可关火。不要收太干带点汤汁好吃。

简朴的也可以很好吃:家常版姜母鸭很香很够味儿!还犹豫什么走起吧~

之前超市特价买的鸭子买了得有10来天了吧买回家打理洁净分成了4份给冻在冰箱里这冰箱现在有点儿放不下了那就拿2份出来咱们做个家常版的姜母鸭吧做法简朴食材也简朴味道却相当赞厨房新手也能放心做哦~

然后把鸭肉倒进去继续保持小火翻炒2,3分钟。

老姜我没有削皮而是边用流水洗边用指甲抠老姜的皮;另有这些姜其实不算多等下做好后你还会以为姜放少了呢因为姜片也很好吃的。

锅里热油油热倒入姜片小火炒香。

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